Ingredientes: – sal – Pimenta Rosa – 1 copo de vinho branco – Azeite – Alecrim – 1 colher de sopa de Banha
Modo de preparo: Começo por meter tudo dentro de um copo e trituro tudo. Depois meto por cima do perú. Deixamos umas horas a temperar e vai ao forno durante 1 hora mais ou menos a 160 graus.
Bom Apetite!!
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