Arroz Doce

Hoje decidi fazer uma receita para aqueles que são mais gulosos e que no final da refeição adoram comer aquela sobremesa fantástica.

Ingredientes: – 3 copos de água – 1 pau de canela – 1 pitada de sal -casca de limão – nó de manteiga(um pouco)

Modo de preparo: Numa panela deixar a água levantar fervura( com todos os ingredientes ditos anteriormente), acrescente dois copos de arroz carolino e deixe-o cozinhar. À medida que o arroz vai secando adicionamos o leite( 1 litro e meio mais ou menos). Quando o arroz estiver cozido junte o açúcar( seis colheres de sopa) e deixe ferver. Bata duas gemas com uma colher de sopa de açúcar, junte uma concha do arroz doce á gema. Quando estiver á temperatura que está na panela retire o pau de canela e a casca de limão. Depois disso junte ao arroz e envolva.

Bom Apetite!!