Hoje como se comemora o dia da Mulher decidi partilhar uma receita especial. Mas antes de vos dizer a receita vou explicar porque é que se comemora o dia da Mulher. Esta data surgiu pela primeira vez a 19 de Março de 1911 na Áustria, Dinamarca, Alemanha e Suiça. Desde esse ano este dia tem sido comemorado em todos os países do mundo. O objetivo da comemoração do Dia internacional da Mulher é para recordar as conquistas das mulheres e a luta contra o preconceito, seja sexual, politico, cultural, linguístico ou até económico.
Ingredientes: -1 pacote de bolacha tostada -200ml de natas -150g de manteiga derretida -200g de queijo creme -6 folhas de gelatina incolor -1 lata de leite condensado
Modo de preparo: Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria. Triture as bolachas e junte a manteiga derretida aos poucos. Coloque a base da bolacha numa forma de fundo amovível e coloque bem para ficar uniforme ( como foi a minha primeira vez eu meti papel vegetal para ser mais fácil de desenformar. Bata as natas, quando estiverem em castelo acrescente o leite condensado e o queijo creme. Quando estiver espesso, derreta as folhas de gelatina e acrescente juntamente com as natas, o queijo creme e o leite condensado. Assim que estiver bem mexido deite por cima da base de bolacha e leve ao frio ate ficar consistente. A calda de frutos silvestres comprei mas sempre podem optar por fazer em casa.
Bom Apetite!!
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