Húngaros

Hoje trago-vos os tão famosos Húngaros, uma excelente receita para fazerem com os vossos filhos.

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Ingredientes:

• 150gr de açúcar em pó
• 350gr de fatinha de trigo
• 170gr de manteiga
• 3 gemas de ovo
• raspa de 1 laranja
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 150gr de chocolate culinário

Modo de preparo da massa:

• Numa taça coloque a manteiga(de preferência em temperatura ambiente) e o açúcar, e envolva muito bem até obter um creme homogéneo
• Junte a raspa da laranja e volte a envolver
• Adicione as gemas uma a uma e envolva novamente
• Por fim, junte a farinha aos poucos
• Retire a massa que tem dentro da taça e coloque-a na bancada da sua cozinha com um pouco de farinha para não colar e amasse um pouco
• Estique com mais ou menos 0,5 cm de espessura. Faça círculos, corações o que quiser.
• Leve ao forno pré aquecido a 200ºC,

Modo de preparo para o chocolate:

• Derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas e cubra metade do húngaro
• Coloque-os em cima de uma grelha com papel vegetal para o chocolate solidificar
• Deixe o chocolate solidificar e coma. Para ser um processo mais rápido pode sempre meter no frigorífico uns 20 minutos

Dica: Eu quando fiz o chocolate, para não ficar com um sabor muito forte acrescentei um pouco de leite

Bom Apetite!!