Passado algum tempo longe da cozinha, hoje decidi fazer uma sobremesa muito simples mas muito saborosa. Quem não gosta de uma boa mousse de laranja.
Ingredientes:
- Sumo de 2 laranjas
- 1 iogurte natural
- 3 claras
- 80gr de açúcar em pó
- 2dl de natas
- 3 folhas de gelatina
Modo de preparo:
- Numa taça junte o sumo das laranjas, o açúcar em pó, o iogurte e mexer bem;
- Coloque as folhas de gelatina dentro de água e de seguida espreme-as e leve ao microondas para derreter;
- Quando estiverem derretidas coloque na taça e misture bem;
- Numa outra taça coloque as natas e bata até ficar em chantilly;
- Bata as claras em castelo e envolva com as natas, não mexa muito para não sair do ponto;
- Por fim, junte tudo e envolva bastante bem, leve ao frio durante 1 hora mais ou menos e pode servir. Se quiser por cima pode colocar raspa de laranja.
Bom Apetite!!
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