Os bifes de peru panados são uma receita super fácil de preparar, um prato que todos adoram, desde as crianças aos adultos. Pode acompanhar com alface, legumes cozidos um arroz, isso fica ao gosto de cada um.
Ingredientes:
- 6 bifes de peru
- 4 dentes de alho
- sal q.b
- pimenta rosa q.b
- 2 folhas de louro
- sumo de 2 limões
- 1 embalagem de pão ralado
- 1 ovo
Modo de preparo:
- Numa tigela tempere os bifes com o sumo de limão, o alho, o sal, as folhas de louro e a pimenta rosa
- Tape com película aderente e deixe repousar durante 50 minutos.
- Num prato fundo bata os ovos e num prato raso ou num tabuleiro coloque o pão ralado.
- Retire os alhos e as folhas de louro dos bifes e passe-os primeiro pelo ovo batido e de seguida pelo pão ralado calcando bem para que fiquem bem panados.
- Frite os bifes em óleo bem quente até ficarem dourados.
- Retire e coloque no prato com papel absorvente para tirar a maior gordura.
Bom Apetite!!
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